北京军海癫病医院的地形图，花生、核桃、各种鸡鸭鱼虾等肉品等酸性食物具有丰富的维生素成分，能帮助促进有利于癫痫病治疗的神经递质的合成，因此癫痫病患者可以多多食用酸性食物。此外哪些饮食原则是癫痫病治疗保健需要注意的呢这些原则包括：少盐多醋、多食豆谷类食品、控制饮水量。

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老年癫痫患者饮食要注意什么

1、癫痫饮食上应限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。

2、癫痫饮食上适当限制碳水化合物的摄入量。体内积蓄水分过多的情况下癫痫容易引发癫痫发作。癫痫饮食上应尽量少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。建议，癫痫饮食尽可能做到多样化，多吃富有营养、易于消化的食物，如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等，尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品，这些富含高蛋白质和磷脂的食品，有助于脑功能的恢复和减少发作次数。

少吃一些油腻肥厚的食品及中医所说的发物，鹅肉、羊肉更应少吃;一些刺激性很强的食物，如辣椒、葱、蒜等，也少吃为好，否则不利于康复。癫痫患者还要注意饮食有节，克服偏食、异食、暴饮、暴食等习惯，尤其是儿童，饮食过量往往会诱发癫痫发作。此外，烟酒可使神经兴奋性增高，

3、癫痫饮食上应避免食用诱发癫痫的食物羊肉、狗诱发癫痫发作。因此，癫痫患者应绝对禁止喝酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入。肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等发物均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。癫痫严重发作或频繁发作期闹，会使神经兴奋性增高，容易发生碱中毒或血钙降低，所以应该补充钙丰富的食物，钙能镇静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。含钙丰富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、荠菜、榨菜、红果、干酸枣、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、猪肾、牛奶、干酪、咸鸭蛋、蛋黄、小黄鱼、田螺、青蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。

4、少吃含锌高的食物：经长期的抗癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明癫痫的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。

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